7月31日，中日友好医院专家周忠蜀携新书做客搜狐！ 发布时间：2008年8月1日 9时58分 访谈内容：     主持人：尊敬的各位网友，大家下午好。我们本期的访谈话题是零到一岁宝宝的科学喂养，我们先介绍一下到场的嘉宾，今天的专家嘉宾是周忠蜀，北京中日友好医院儿科主任、北京大学医学部兼职教授，她目前出了一本书叫做《聪明宝宝科学喂养全书》。一会儿，我们请周主任给大家介绍一下。再介绍我们另外一位嘉宾菅波，是这本书的策划编辑。下面我们请二位嘉宾给我们简单介绍一下这本书的特点。     菅波：首先，我要特别感谢周主任能够在百忙之余担当了《聪明宝宝科学喂养全书》的主编。因为她也是我们“之宝贝书系”《孕育一本通》的主编，感谢她对科普图书作出的贡献。感谢她今天能够坐在我们的访谈间，为网友回答关于科学喂养的相关问题。     周主任大家也比较了解、比较熟悉了，是中日友好医院的儿科主任、主任医师，北京大学医学部教授，协和医科大学博士生导师，在儿科的工作岗位上工作了26年，一直从事儿科临床、教学和科研工作。并且担任了多本儿科学杂志的编委。在平时的工作中，有很多的家长也会问到她，怎么样喂养孩子，尤其是在一岁以内的人工喂养、母乳喂养、混合喂养的方面。包括中间的很多细节，吃米粉好还是选择别的的食物好等等。还有一些用具的消毒问题，甚至一些很细的问题，都会问到。周主任把这些问题放在书里面，为大家做了很详细的解答。对于不同的孩子，家长们也有不同的问题。我们也希望今天的网友们都来提问，周主任可以为大家做现场的回答。     关于这本《聪明宝宝科学喂养全书》是我们之宝贝书系的其中一本，我们之前出版的书都很受读者的欢迎，我们也受到了鼓励，来出版更多更好的图书。这本书我们还请了刘培常老师作序来推荐。在这本书里面周老师为我们解答了零到六岁的孩子喂养需要，以及喂养方式的常见问题。同时本书还介绍了宝宝生长的每个阶段的生理状况，可让家长们根据这些状况来制定喂养计划，并在书中指出了宝宝不同的饮食误区和导致常见疾病的饮食特点。相信很多的家长在这个书里面都可以找到他们希望看到的答案。                                                        访谈内容精选： 主持人：有的小孩摸上去软软的，也很胖乎，有的小孩摸上去特别瓷实，哪个小孩结实？     周忠蜀：可能就是硬的孩子瓷实。有一种我们叫泥糕儿，小孩子长得挺胖，看起来挺壮的，但是都是软软的。他吃的淀粉类特别多，营养特别多，肌肉不多。蛋白质的东西比较充足，运动也比较好，长得肌肉就特别多，就瓷实。他一瓷实，运动了以后，肌肉就比胖的小孩肌肉实一些。肌肉多就显得硬一些。城里面的小孩泥糕儿少一些，过去农村的小孩泥糕儿很多。因为家里没有饭吃，就给喝米汤，这样的小孩就容易生病。现在也有这种情况，有的小孩不吃牛奶。一岁以内的小孩喂养特别重要，就在于是以营养系统来保证神经系统的发育和体格的发育的，体格好了精力就充沛了，精力充沛的情况下，他观察事物的兴趣就会很广，他的接受能力也就强了，就容易想一些事情。一岁以内的宝宝喂养的重要就在这里。所以我们说尤其是一岁以内的喂养特别重要。两岁以后很多孩子就可以跟着妈妈一块吃饭了，有的消化功能比较好的小孩，一天三顿饭就可以跟着家长吃。一岁以内的，怎么做、怎么弄，妈妈要给他调配好。有的家长觉得很麻烦，对付对付就完了。要知道有付出才能有收获。但是我们所说的付出不是过分溺爱的，没有科学性的。     菅波：但是很多家长没有这种意识，一岁以内的孩子如果喂养好，智商的发育就会好。他们只是说我给他看卡片，就会聪明。     周忠蜀：看了卡片他记不记得住？三个月到九个月，婴儿期是发育的高峰、青春期也是发育的高峰。婴儿期是快速增长期。这个时候营养不良，他就会贫血，心慌。对肌肉、对大脑的神经细胞也有不良影响，神经细胞的分泌也都受影响。一岁以内的营养如果做好了，对他的智力绝对是种保障。只有身体好的情况下，你才可以对他进行早教。     菅波：还有一些孩子长大了以后，免疫力不是很好，这是不是也跟小时候喂养有关系？     周忠蜀：对。有一些身体好的小孩，很爱笑。他们说爱笑的小孩聪明，为什么这么说呢？他身体状况很好，精神状况好，心情也好，他就会爱笑。小时候老是哭，他肯定不舒服。这就成了恶性循环了，营养不好就容易感冒，而蛋白质不足，免疫蛋白的产生就要受到影响，蛋白质不足，免疫力要受到影响。脂肪不足，皮肤黏膜就会受到影响。黏膜对细菌的侵入也有保护作用。有的小孩不吃，家长就不喂了，自己坐在旁边睡觉。也有那种懒的家长，比较大大咧咧的，不在乎，觉得小孩没事。这样是不行的。所以鱼肝油和钙片的补充也是很重要的。每天都要想到。     菅波：很多家长关于这方面的知识不是特别的了解。     周忠蜀：有的家长特别忙，有的家长是道听途说，听到别人说这个好，就吃这个保健药，听说那个好，就吃那个保健药。实际上把那几餐饭弄好了才是最关键的。喂养是最关键的。 更多精彩内容请访问：http://comment2.news.sohu.com/viewcomments.action?id=258350924